高錳酸鉀氧化嗅味物質 β-環檸檬醛的動力學

論文類型	基礎研究	發表日期	2011-04-01
來源	中南大學學報(自然科學版)
作者	張可佳，高乃云，黎雷
關鍵詞	β-環檸檬醛；高錳酸鉀；銅綠微囊藻；β-胡蘿卜素；動力學
摘要	采用水處理常用氧化劑高錳酸鉀對銅綠微囊藻產生的主要致嗅物質β-環檸檬醛(β-cyclocitral)進行氧化去除和動力學分析，并研究高錳酸鉀對銅綠微囊藻細胞的破壞和β-環檸檬醛釋出及其降解情況。研究結果表明：高錳酸鉀與β-環檸檬醛反應符合準二級動力學模型，在溶液pH=7 和溫度15 ℃時其速率常數為107.2 mol−1·L·s−1；溶液pH 對反應影響不大；當pH=2~9 時，動力學表觀速率常數kobs 為(0.078±0.016) min−1；高錳酸鉀的

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